高雄距離台北挺遙遠的
每個月規劃旅行時總是自動略過這個城市
不過距離我們上次來高雄已是兩年前暑假的事了(2014年7月)
因此這個月的旅行就決定去高雄囉!
回憶起大學時期的那次旅遊
來回都搭客運
一趟車程要5-6小時
雖然在車上看了兩部好看的電影
不過坐得很辛苦
因此這次我們去程搭普悠瑪(車程3小半)
回程搭高鐵(車程2小)
雖然交通費用較高
但可以省下不少時間多玩幾個點!
上午11:28我們抵達高雄
先去斜對面的春天旅遊汽機車出租
租好我們這三天的代步工具-GT125
(和男友車子同款騎起來比較習慣、舒服)
兩天半的價格是$1100
還算便宜
租好車後我們去民宿寄放東西
這次的民宿是airbnb上找到的
位於愛河旁鐵塔咖啡的正樓上(同盟三路上)
airbnb首次訂房還有折價$600
相當划算
大多數人來高雄旅遊都會住85大樓
裡面有相當多日租套房
又可以從高樓觀景
但因為85大樓位置較為南邊
因此我們這次才選擇住在愛河附近
換個地方住看看
離 美食聚集地-鹽埕 也比較近
寄放好東西後
我們前往我期待已久的香港發財燒臘店吃午餐
三週前恰好看到食尚玩家介紹高雄美食
看到浩子與阿翔吃燒臘飯的樣子簡直讓我垂涎三尺!!!
礙於距離太遙遠而無法馬上狂奔去吃
這次來高雄剛好被我逮到機會啦~
據說發財燒臘最神的就是化皮燒肉飯
因此我們點了一份
另一份則選擇店內最推薦的發財三寶飯
等待的時間可以取用店內提供的綠茶
味道淡淡的
不會太甜
等等吃燒臘時可以解膩
傳說中的化皮燒肉飯上桌囉!
一旁搭配豆芽、高麗菜與滷蛋
燒肉的香濃氣味撲鼻
搭配淋上的油蔥醬汁
卻一點也不油膩
整塊肉肥瘦的分配相當均衡
可以同時咬到有嚼勁的瘦肉與Q彈可口的肥肉
口感相當具有層次
不過重頭戲是最上層的那塊焦皮!
經由酥炸過後在嘴裡呈現如餅乾般脆脆的口感
咬下去的同時嘴裡充滿著焦香濃郁的燒肉味
再搭配一口白飯
簡直是我這輩子吃過最美味的燒臘~!!!
招牌的發財三寶飯是由叉燒、鴨肉與油雞組合而成
旁邊的配料和化皮燒肉飯相同
特別之處在於上方還淋上了蔥油
鹹鹹的非常下飯!
發財的叉燒很甜、油雞很嫩
三者中最令人驚豔的是燒鴨
又厚又大的一塊燒鴨讓人很擔心口感會不會乾澀
沒想到發財竟可以讓燒鴨的外皮酥脆多汁
肉質雖很厚實卻能每一口都咬到鮮甜軟嫩的好滋味
咬下去真的很滿足~
讓人讚不絕口的發財燒臘店外還有許多露天座位喔~
下次有機會來發財還要嘗試看看粥類
聽說也很厲害!
*香港發財燒臘店
地址 : 高雄市三民區明仁路22號
電話 : 07-3501072
營業時間 : 10:30-21:00 (每週六公休)
飽餐一頓後
我們買了據說來高雄不買會後悔的飲料-有禪茶集
點了一杯初鹿鮮奶茶和一杯名間四季春
初鹿鮮奶茶很好喝
我覺得應該是因為初鹿鮮奶的味道非常香醇
因此替整杯茶飲加分了不少
名間四季春的表現算是水準之上
有微微回甘的感覺
下次來高雄一定會回購這間茶飲店!
*有蟬茶集
地址:高雄市南屏路532號
電話:07-5223787
營業時間:10:00-22:00
傻傻的我們興高采烈的提著兩杯飲料
接著要去壽山爬山(被猴子欺負)囉!
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