珍妮的撐船之旅

高雄距離台北挺遙遠的

每個月規劃旅行時總是自動略過這個城市

不過距離我們上次來高雄已是兩年前暑假的事了(2014年7月)

因此這個月的旅行就決定去高雄囉!

回憶起大學時期的那次旅遊

來回都搭客運

一趟車程要5-6小時

雖然在車上看了兩部好看的電影

不過坐得很辛苦

因此這次我們去程搭普悠瑪(車程3小半)

回程搭高鐵(車程2小)

雖然交通費用較高

但可以省下不少時間多玩幾個點!

上午11:28我們抵達高雄

先去斜對面的春天旅遊汽機車出租

租好我們這三天的代步工具-GT125

(和男友車子同款騎起來比較習慣、舒服)

兩天半的價格是$1100

還算便宜

租好車後我們去民宿寄放東西

這次的民宿是airbnb上找到的

位於愛河旁鐵塔咖啡的正樓上(同盟三路上)

airbnb首次訂房還有折價$600

相當划算

大多數人來高雄旅遊都會住85大樓

裡面有相當多日租套房

又可以從高樓觀景

但因為85大樓位置較為南邊

因此我們這次才選擇住在愛河附近

換個地方住看看

離 美食聚集地-鹽埕 也比較近

寄放好東西後

我們前往我期待已久的香港發財燒臘店吃午餐

三週前恰好看到食尚玩家介紹高雄美食

看到浩子與阿翔吃燒臘飯的樣子簡直讓我垂涎三尺!!!

礙於距離太遙遠而無法馬上狂奔去吃

這次來高雄剛好被我逮到機會啦~

據說發財燒臘最神的就是化皮燒肉飯

因此我們點了一份

另一份則選擇店內最推薦的發財三寶飯

等待的時間可以取用店內提供的綠茶

味道淡淡的

不會太甜

等等吃燒臘時可以解膩

傳說中的化皮燒肉飯上桌囉!

一旁搭配豆芽、高麗菜與滷蛋

燒肉的香濃氣味撲鼻

搭配淋上的油蔥醬汁

卻一點也不油膩

整塊肉肥瘦的分配相當均衡

可以同時咬到有嚼勁的瘦肉與Q彈可口的肥肉

口感相當具有層次

不過重頭戲是最上層的那塊焦皮!

經由酥炸過後在嘴裡呈現如餅乾般脆脆的口感

咬下去的同時嘴裡充滿著焦香濃郁的燒肉味

再搭配一口白飯

簡直是我這輩子吃過最美味的燒臘~!!!

招牌的發財三寶飯是由叉燒、鴨肉與油雞組合而成

旁邊的配料和化皮燒肉飯相同

特別之處在於上方還淋上了蔥油

鹹鹹的非常下飯!

發財的叉燒很甜、油雞很嫩

三者中最令人驚豔的是燒鴨

又厚又大的一塊燒鴨讓人很擔心口感會不會乾澀

沒想到發財竟可以讓燒鴨的外皮酥脆多汁

肉質雖很厚實卻能每一口都咬到鮮甜軟嫩的好滋味

咬下去真的很滿足~

讓人讚不絕口的發財燒臘店外還有許多露天座位喔~

下次有機會來發財還要嘗試看看粥類

聽說也很厲害!

*香港發財燒臘店

地址 : 高雄市三民區明仁路22號 

電話 : 07-3501072

營業時間 : 10:30-21:00 (每週六公休) 

飽餐一頓後

我們買了據說來高雄不買會後悔的飲料-有禪茶集

點了一杯初鹿鮮奶茶和一杯名間四季春

初鹿鮮奶茶很好喝

我覺得應該是因為初鹿鮮奶的味道非常香醇

因此替整杯茶飲加分了不少

名間四季春的表現算是水準之上

有微微回甘的感覺

下次來高雄一定會回購這間茶飲店!

*有蟬茶集

地址:高雄市南屏路532號

電話:07-5223787

營業時間:10:00-22:00

傻傻的我們興高采烈的提著兩杯飲料

接著要去壽山爬山(被猴子欺負)囉!